Água

Água:
- Estrutura Molecular: polar e ângulo 104,5°.
- Líquido: romper / refazer => fluidez.
- Sólido: menor temperatura => + estabilidade => cristais.
- Funções:
a) Solvente: separar
com + energia cinética => solução => meio reações.
b) Transporte: carregar partículas dissolvidas:
- Coesão – moléculas de água unidas por pontes Hidrogênio.
- Tensão – filme elástico distendido sobre superfície líquida.
- Adesão – água => substâncias polares => hidrofílicas (eletricamente carregadas).
- Capilaridade – subir pelas paredes (tubos finos).
c) Controle Térmico:
com + calor específico => água absorve sem elevar consideravelmente a temperatura própria.
com + calor fusão => protege efeitos danosos do congelamento.
com + calor vaporização => evita superaquecimento.

Água - Exercícios e Gabarito